為進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)管理，提升監(jiān)管工作水平和綜合運(yùn)用效能，近日，中心市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展2024年度食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定工作。

　　執(zhí)法人員從動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素和靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素兩個(gè)方面展開(kāi)評(píng)定工作，一是根據(jù)經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)種類、經(jīng)營(yíng)類別等3大類進(jìn)行靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定；二是依據(jù)主體責(zé)任落實(shí)情況、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、食品銷售、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)、違法記錄等項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)評(píng)定打分，并結(jié)合上一年度日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)、違法行為查處等食品安全監(jiān)管記錄情況，最終評(píng)分確定其風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)等次，將食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。同時(shí)，根據(jù)評(píng)定結(jié)果合理確定企業(yè)的年度監(jiān)督檢查頻次和抽檢頻次，確定重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管。

　　截至目前，已對(duì)轄區(qū)內(nèi)685家食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理評(píng)定工作，其中A級(jí)625家，B級(jí)13家，D級(jí)47家。

　　下一步，中心市場(chǎng)監(jiān)督管理所將以“風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)”為抓手，持續(xù)推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定工作，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定結(jié)果實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管，針對(duì)不同風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的食品經(jīng)營(yíng)單位將進(jìn)行差異化監(jiān)管，進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管的科學(xué)性、精準(zhǔn)性和有效性。