“四不兩直”強督導 關懷守護“校園餐”——遂溪縣市場監督管理局聯合縣紀委監委開展“校園餐”督導檢查工作
為深入推動遂溪縣“校園餐”專項整治,發揮“四不兩直”督導檢查作用,2025年11月6日,遂溪縣市場監督管理局黨組書記、局長鄭高科,縣紀委監委第九派駐紀檢監察組組長陳蝦仔率隊以“四不兩直”方式深入嶺北初級中學、楊柑中學等學校開展“校園餐”督導檢查工作。遂溪縣市場監督管理局三級主辦陳福助、食品餐飲股工作人員陪同檢查。

檢查組一行先后到嶺北初級中學、楊柑中學,深入校園食堂后廚和食材倉庫,逐一查看食品食材有效期、質量狀況,重點檢查原材料采購來源、進貨查驗記錄及食品儲存情況,詳細翻閱、全面了解食品原料進貨臺賬和餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理、“日管控、周排查、月調度”工作制度等各項食品安全管理制度落實情況。

隨后,檢查組一行在楊柑中學進行陪餐,和學生們一同在食堂用餐、走訪學生,傾聽學生意見。

鄭高科局長強調,“校園餐”事關廣大學生食品安全和健康成長,全縣市場監管系統要以“校園餐”專項整治為契機,建立健全“校園餐”食品安全全鏈條管控機制,花更多時間和精力推進校園食品安全治理能力與保障水平“雙提升”,讓“校園餐”成為學生的“放心餐”“幸福餐”。
陳蝦仔組長提出,“四不兩直”督導方式高效直接,下來要用好這一督導方式,強力助推“校園餐”專項整治走深走實。
陳福助同志表示,下一步要細化管理,推動全縣校園食堂健全完善組織管理結構圖和從業人員職責分工圖“兩張圖”,做到“分工明確、責任到崗”。

接下來,遂溪縣市場監督管理局將持續強化監督檢查,建立長效機制,以更高標準、更實舉措,全面做好“校園餐”專項整治工作,全力守護學生飲食安全。
